En la Empresa Moderna el requisito fundamental para el éxito es el Planeamiento Colaborativo, el pronóstico de la Demanda es el “input” para los planes de ventas, finanzas, producción, abastecimiento y logística. En tal sentido es muy importante entender el rol que cumple cada área de la empresa en el proceso de S&OP y definir la importancia de la calidad de sus inputs para obtener una cifra única y sólida que sirva de base a los planes financieros de la compañía.
Medir el proceso de S&OP a través de indicadores de asertividad y la definición de planes acción acorde a la situación nos ayudarán a consolidar un proceso con excelencia.
¿Qué esperamos obtener?
- Cifra Única en la Empresa
- Integración y visibilidad de los Procesos
- Reducción del Capital de Trabajo
- Mejorar la eficiencia de la Cadena
- Elevar el Nivel de Servicio al cliente
- Incremento de la Rentabilidad
- Uso de la tecnología para el proceso de estimación de la demanda.
¿Dónde queremos llegar?
Implementar con excelencia un proceso de S&OP, logrando un eficiente Planeamiento asegurando la disponibilidad de productos con la finalidad de optimizar el Nivel de Servicio, menos quiebres de stock. El correcto control de los inventarios favorece la disponibilidad de productos a lo largo de la cadena de suministro sin incrementar costos e incluso minimizando los niveles del inventario.
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07 Sesiones
14 Horas
- Miércoles 24 de Mayo, de 7:30 a 9:30 pm.
- Miércoles 31 de Mayo, de 7:30 a 9:30 pm.
- Miércoles 07 de Junio, de 7:30 a 9:30 pm.
- Miércoles 14 de Junio, de 7:30 a 9:30 pm.
- Miércoles 21 de Junio, de 7:30 a 9:30 pm.
- Miércoles 28 de Junio, de 7:30 a 9:30 pm.
- Miércoles 05 de Julio, de 7:30 a 9:30 pm.
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Lugar
Online
Objetivo General:
Complementar el conocimiento de los participantes sobre los procesos de planificación de la oferta y la demanda en una empresa, su importancia e impacto, esto se logrará a través de un marco teórico y desarrollando casos prácticos.
Objetivos Específicos:
- Conocer el objetivo de una cadena de suministro y su impacto en el éxito de la empresa.
- Entender el proceso de implementación del S&OP como herramienta de Gestión.
- Administrar la oferta y demanda y su sincronización con la cadena de suministro.
- Conocer indicadores que midan el desempeño de la administración de la oferta y demanda en toda la cadena de suministro.
- Entender el impacto financiero que podemos obtener al tener un proceso robusto de planificación.
Dirigido a
El curso Planeamiento de la Oferta y Demanda, está dirigido a personas que se desempeñen en alguna área de la cadena de suministro y a toda persona que desee conocer sobre el tema y busque entender las herramientas que existen en el mercado y su impacto holístico en la empresa.
Metodología
Es requisito importante que los participantes lean las lecturas indicadas, con el objeto de lograr una participación activa en el desarrollo de las clases.
El curso hace uso de una metodología mixta, con la presentación de los temas por el profesor, la explicación de ejemplos prácticos y se empleará el método de análisis de casos para el desarrollo de algunos temas con participación activa de los alumnos.
- Controles de Lectura virtuales y conversatorios.
- Presencia de ejecutivos de Supply Chain de mucha trayectoria que nos ayudarán a complementar la teoría revisada.
- Proyecto Individual relacionado al diagnóstico de su proceso de planificación de oferta y demanda, así como también los planes de mejora propuestos.
Docente

MBA Hernán Vargas Nuñovero
Distribution Leader, UNILEVER
MBA en Administración de empresas y procesos estratégicos de Centrum La Católica, miembro de Beta Gamma Sigma, con Maestría en Liderazgo en la Universidad EADA de Barcelona España y 20 años de experiencia en Supply Chain de Unilever Andina Perú, siendo esta una de las 03 Cadenas de Suministro más reconocidas en el mundo.
Actualmente es Jefe de Distribución en la empresa transnacional de consumo masivo Unilever Andina Perú y benchmark en procesos de Supply Chain, ocupó por 7 años el cargo de Jefe de Supply & Demand Planning implementando y liderando el proceso de S&OP, 3 años de experiencia Administrando maquilas y/o Comakers y 4 años en el área de Seguridad, Salud y medio ambiente y el área de Quality Assurance. Ha tenido experiencia de 6 meses en Uruguay como Líder de proyecto de Implementación de Cambio de Operador Logístico.
Durante su trayectoria ha participado como conferencista en distintos eventos, destacando principalmente Expotextil 2018 y 2019; Congreso de Administración en la Universidad Inca Garcilazo de la Vega, Semana de la Logística en UNMSM, Charlas de introducción a la carrera de Ingeniería Industrial en la Universidad Privada del Norte, entre otros.
Miembro del staff de profesiones docentes en GS1 Perú e INLOG Cursos & Programas.
Temario
Sesión 1:
- CADENA DE SUMINISTRO
Sesión 2:
- EL PROCESO DE S&OP
Sesión 3:
- ADMINISTRACIÓN DE LA OFERTA
Sesión 4:
- ADMINISTRACIÓN DE LA DEMANDA
Sesión 5:
- PLANEACIÓN Y COORDINACIÓN DE LA DEMANDA Y LA OFERTA EN LA CADENA DE SUMINISTRO
Sesión 6:
- INDICADORES DEL DESEMPEÑO DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA OFERTA Y LA DEMANDA
Sesión 7:
- PROYECTO FINAL
Inversión
Asociados a GS1 Perú
- S/ 395.00 (Incluido IGV)
No Asociados a GS1 Perú
- S/ 445.00 (Incluido IGV)
Incluye:
Material de trabajo en digital y certificado de participación.
Descuentos:
- De 3 a 4 participantes 5%
- De 5 a 7 participantes 10%
- Más de 8 participantes 15%
Formas de pago:
- BCP
Depósito BANCO DE CRÉDITO DEL PERÚ
Cta. Cte. Soles Nº 193-1312369-0-51
CCI: 002-193-001312369051-16
(Razón Social: GS1 PERU / RUC: 20137868955)
- BBVA
Depósito BANCO BBVA
Cta. Cte. Soles: 001103780100061704
CCI: 011-378-000100061704-71
(Razón Social: GS1 PERU / RUC: 20137868955)
-
IZIPAY
Tarjeta de Crédito
Pago en formato online
(Vía código previamente creado) - Financiamiento Directo GS1 Perú
Informes e inscripciones
GS1 Perú INLOG Cursos & Programas
Jr. Monterrey 373, Oficina 504,
Chacarilla - Santiago de Surco,
Lima 33 - Perú
Patricia Becerra
Coordinadora de Educación Operativa
pbecerra@gs1pe.org.pe
T 203-6100, anexo 204
M 9471 67326