De la granja al tenedor: la necesidad de poder de implementar la trazabilidad en la cadena de alimentos
De la granja al tenedor: la necesidad de poder de implementar la trazabilidad en la cadena de alimentos
Martes, Febrero 14, 2012
Los productores de bebidas y alimentos en los Estados Unidos tienen mayores retos respecto a la calidad y la trazabilidad. Ello se debe a los nuevos requerimientos impuestos por la FDA. (Seguir leyendo, requiere registro previo)