Horneado industrial de carne medido mediante RFID | Bienvenido a GS1 Perú

Horneado industrial de carne medido mediante RFID

Horneado industrial de carne medido mediante RFID

Martes, Septiembre 20, 2011

(20/09) La firma Matrix Product Development ha desarrollado un sistema que, mediante la tecnología RFID, permite la lectura de la temperatura en los grandes hornos de la industria de procesamiento de alimentos. Mediante sistema Wyze-Temp, una etiqueta RFID se añade a la carne en el momento que ésta entra al horno y resiste la alta temperatura del horno. (Seguir leyendo)