Tener visibilidad de la cadena de frío es un reto y una pasión. El reto es anticipar los eventos para aplicar las soluciones eficientes, manteniendo la generación de valor de la empresa a través de una comercialización de productos de alta Calidad. Y la pasión se evidencia en el compromiso del gestor por vincular todas las áreas, procesos, actores y elementos de la cadena de abastecimientos en procura de alcanzar el objetivo propuesto por la organización.
Teniendo en cuenta esto, GS1 Perú e INLOG, Cursos y Programas, presentan el curso Gestión de la Cadena de Frío, donde se desarrollarán temas orientados a la cadena de frío, el control y trazabilidad en los eslabones de la cadena de suministro; recepción, almacenamiento, plantas procesadoras, transporte y puntos de venta, es decir hasta su comercialización.
El curso será dictado por César Tasso Chipoco, MBA Universidad Rey Juan Carlos de Madrid de España, con especialización en Logística en la escuela de negocios EOBS de España, estudios de post grado en Logística y Operaciones en ESAN, diplomado internacional World Class Supply Chain Management por Right Chain Institute & GS1 Perú, entre otros.
El curso iniciará el 16 de octubre y tendrá una duración de 20 horas académicas divididas en seis sesiones. Será en el local del Inlog (avenida Paseo de la República 5045, Surquillo). Más información en la web: http://gs1pe.org/content/gestion-de-la-cadena-de-frio
